스터디카페 창업비용 얼마정도 드는지 궁금하시죠? 저도 처음엔 알바생 고용해서 운영하려했는데 시간이 지날수록 임대료랑 인건비 등등 돈이 많이 들어가더라구요. 그래서 혼자서 운영가능한 방식인 셀프카페로 방향을 잡고 찾아보다가 트렌디한 디자인과 현대적인 인테리어 그리고 다양한 부가서비스들을 제공하는 곳으로 결정했어요. 지금은 매달 수익 창출중이라 만족스럽답니다^^
셀프카페랑 스터디카페 차이점이 뭔가요?
셀프카페는 말 그대로 손님이 직접 들어와서 커피를 내릴 수 있고 간단한 스낵류를 판매하는 구조라면 스터디카페는 직원이 수시로 다니면서 음료 및 스낵류를 제공하는 식구들이 있어요. 그래서 손님과의 소통이 많아야 하는데 저희 역시 처음엔 어려웠지만 시간이 지날수록 친해지고 편해지면서 좋은 관계로 이어져가고있어요.
스터디카페 운영하면 얼마나 벌 수 있나요?
저는 월평균 1500만원정도 벌고있습니다. 앞서 말씀드린대로 아직까지는 안정적인 수익창출은 아니지만 시간이 지나면서 계속해서 매출이 증가할것이라고 확신하고 있습니다. 실제로 지인분들께도 도움을 받았는데 몇달만에 흑자전환이 되어서 너무 뿌듯하기도 하고 믿음직스러운 브랜드라고 느껴져서 좋더라구요.
스터디카페 창업하면 어떤 장점이 있나요?
일단 처음에 언급드렸듯이 아르바이트비 지출이 없다는 점이 가장 큰 장점이에요. 그리고 오래된 가게라서 건물주분들과도 교류가 되고 손님분들중에 직장인분들이 많이 오셔서 실제 직장생활에 대한 조언도 많이 들을수 있어 좋더라구요. 마지막으로는 있는 재료만 가지고도 여러가지 메뉴를 만들어낼 수 있다는 점이에요. 예를들어 아이스크림 블랜더 레몬에이드 등등 많은 메뉴를 만들어내서 수익창출이 가능하거든요.
오늘은 제가 직접 운영하면서 느낀점들을 알려드렸는데 도움이 되셨나요? 혹시라도 궁금하신 점이 있으시다면 언제든지 연락주세요^^